罚款一交 检查达标
莲湖区药监局对辖区城中村餐饮户整顿遭质疑
食品安全关乎老百姓的健康,职能部门监管本无可厚非,然而近期莲湖区药监局对辖区城中村餐饮户的整顿,却招致部分餐饮户质疑,称该药监局以卫生不达标为名,变相敛财!
土门街办创新路上有六、七十家餐饮门店。据了解,6月份中旬,莲湖区药监局对该路段的餐饮门店进行检查,“卫生不达标”是这些门店的通病,所以集体关门歇业。开始时,药监局并没有执行罚款,只是告知餐饮经营户“卫生不达标”不能开门,要餐饮户进行整改。但有经营户收拾了几遍依旧无济于事(不达标),后来陆续有经营户接到2000的罚单,交过罚款的相继开门,店里也悬挂起《莲湖区餐饮服务达标单位》餐饮服务公示栏,加上食品添加剂使用情况公示栏,两个牌子共交了250元。这时,餐饮户逐渐“想通”了其中道理!
创新路的“挂牌户”约有54家。一经营户抱怨,药监局“惹不起”,来检查随便一个理由都能让你开不了门,别说这小饭馆了,就连五星级饭店要“寻事”都简单。不交钱,店里收拾的再干净,也能挑出毛病。卫生不达标,开不了门,罚款一交就没事了。有一户把钱交了,让监督员进去看,人家都懒的看。
一经营户接着说,钱罚了他们肯定不好意思再来,“挂牌子”都是做样子,罚了那么多钱不做做样子说不过去。创新路这一条道六七十家店,一家罚2000元,这账不敢算!
另一经营户告诉笔者,创新路餐饮户店面大的罚4000元,但基本都是2000元,熟人有的还没交。餐饮服务达标单位那牌子250元,工商执照260元,办一个健康证60元,(由于局里有熟人,健康证他们就没办)。该经营户同样认为,检查不过是走形式,有的店墙还是黑的,啥都照旧,罚款交了依旧没事。
7月10日,在莲湖区药监局,陆续有餐饮户来领取《莲湖区餐饮服务达标单位》的公示栏,均表示交了2000元罚款。
据该局食品稽查队李队长讲,西安市面临获得“国家卫生城市”的首次复审,上级部门将以暗访的形式进行考核,城中村及背街小巷都将会成为检查点。这次处罚也是按照《食品卫生安全法》进行的,条例规定是2000元到50000元,他们是以最低处罚2000元进行的。
《餐饮服务达标单位》监督信息公示牌一个150元;添加剂牌一个50元;是由厂子做的,收取的是工本费,开具是厂子的收据;健康证一个60元。经营户没有办理健康证,李队认为不可能,怀疑可能存在经营户有漏报工作人员。对餐饮户的培训,李队长表示由餐饮户自己给员工培训。
卫生达标标准?是否一罚了之?李队长强调严格按照《食品卫生安全法》执行,对于交了罚款未进行改造等有关问题,李队长表示下来将做进一步调查!