■黑窝点无消毒设备■日处理餐具2000余套■至少送往10家餐馆
黑窝点内，工人正在塑料周转箱内清洗餐具，现场污水横流。 记者 谢伟摄
用84消毒液和洗洁精清洗的“消毒餐具”被塑封后送往餐馆。
“在这环境下消毒的餐具你们自己用不用？”昨日，面对卫生执法人员的质问，非法从事餐具清洗消毒的黑窝点老板哑口无言。该加工点现场被勒令停业。
转运箱内清洗碗筷
昨日上午11点多，雁塔区卫生监督所执法人员根据群众举报，在浐河西路找到了这家餐具清洗点。执法人员看到，该加工点的院子和空房内，堆满了待清洗的餐具和转运箱，地面上污水横流，留有一股难闻的气味。近十名从业人员正在转运箱内清洗用过的碗筷及杯具，一个转运箱旁边放着一袋已经开口使用了的洗衣粉。
至少10家餐馆在用“黑餐具”
在现场，执法人员看到一些包装好的餐具已经装进了转运箱内。
在一个送货记录的账本上，执法人员发现这里处理过的餐具至少被送到了10家餐馆。仅1月5日的账单上就显示，上午配送了45箱，下午配送了73箱，每箱餐具20套，这样算下来当天配送到餐馆的餐具就达到了2360套。
在消毒餐具的外包装上，写有“众康纯净餐具”字样，但并未标明卫生、工商等相关执法单位证照号码等信息。账本上登记的餐馆名称有“湖南土菜”、“秦百年”、“新春来”、“臧龙鱼”等。
用“84”消毒 却不知配备比例
面对执法人员的询问，该加工店老板辩解说：相关手续正在办理之中，这个加工点是从别的地方刚搬过来的。
当被问及如何给餐具消毒时，一名从业的女子表示用的是洗洁精和84消毒液，但对该如何使用84消毒液和以什么比例配备消毒水的提问，该女子表示不知道，现场从业人员也没有人答得出来。
执法人员介绍，该加工点属于无证经营，现场根本不具备餐具清洗消毒资格，没有必要的洗消设备和加工环境，特别是餐具残留的洗洁精和84消毒液存在极大的卫生安全隐患。
卫生监督人员责令该黑加工点立即关门待查，对配送出去的餐具要立即回收，等待卫生部门进一步处理。（记者赵辉 实习生周乐）